蒜苔炒腊肉

步骤1/12

腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。

步骤2/12

蒸熟后的腊肉。

步骤3/12

然后切片。

步骤4/12

蒜苔、干辣椒切好备用。

步骤5/12

锅里放油烧三分热。

步骤6/12

放入干辣椒段炒香。

步骤7/12

倒入切好的腊肉翻炒。

步骤8/12

加入少许醋。

步骤9/12

少许生抽。

步骤10/12

下入切好的蒜苔快炒  （动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）

步骤11/12

然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。

步骤12/12

装盘上桌。