肉龙

步骤1/10

提前一天晚上把面发上，有酵头（东北叫面引子，曾经发酵过的面）一起发酵效果最好，放一杯酸奶也是不错的选择

步骤2/10

猪肉馅少加一点老汤沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤的汁液，加入油、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉调味

步骤3/10

加入葱碎拌匀

步骤4/10

调好的猪肉馅

步骤5/10

将1汤勺苏打粉用温水化开，加入发好的面盆中反复均匀揉成面团；

步骤6/10

切开面团两边对接不粘为好

步骤7/10

浆面团做成馒头大小的剂子，擀成饼，抹上猪肉馅，卷起来

步骤8/10

入蒸锅蒸15分钟

步骤9/10

一锅暄腾腾香喷喷的肉龙出锅啦

步骤10/10

看上去很有食欲滴！