最近在电视上看到一种美食肉龙,觉的挺有意思的。以前总包包子哈,我想来一下改变可能也不错,肉龙做起来又简单又方便,又没有技术含量,特别适合不会包包子的年轻朋友,而且还特别适合做一些没有筋力的杂粮包,今天用南瓜发了一块面做了一下,恩,黄黄的,挺好。
熟南瓜(南瓜去皮切块微波炉打熟)
南瓜凉后与面粉酵母合成发面面团
准备好蔬菜(葱头胡罗卜葱姜等)
葱头胡罗卜擦丝切末,葱姜也切末放入肉馅再放上适量的食盐香油搅拌。
为使馅料香嫩爽滑再放入鸡蛋1个继续搅拌。
把发好的面团擀成长方型的面饼
准备好的馅料均匀的铺在面饼上(喜欢吃肉的可多放)
铺好馅料的面饼从上往下卷起,两头的口子捏紧,小心不要漏馅。
放锅里醒10分钟(天冷要适当延长时间)
开锅后大火蒸20分钟。出锅。
来,再照一张。
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