步骤1/4三层肉洗净切成粗条,平底锅不放油放入三层肉炒出油,然后捞出肉只留下一点油底
步骤2/4香菇切小块,放入锅里炒香加入三层肉再放入姜片,葱段,蒜头,八角,香叶一同炒香后装入砂锅
步骤3/4砂锅里加入热水没过肉,加入所有调味料一起煮半个小时到稍微收汁
步骤4/4然后炒蔬菜搭配即可
卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。
制作方法: 1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、
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