糯米粉豆沙包

步骤1/15

主料：糯米粉、澄面、红豆沙

步骤2/15

把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉

步骤3/15

红豆沙加白糖调味，团成球状备用。

步骤4/15

把晾凉的面粉加玉米油和成面团。

步骤5/15

取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团

步骤6/15

剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团

步骤7/15

取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅。

步骤8/15

将其包严，放入抹过油的盘中。

步骤9/15

把绿色的面团按扁，压出一块圆片。

步骤10/15

整理成绿叶子的样子。

步骤11/15

将其放在粉色的面团上。

步骤12/15

用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔

步骤13/15

取一点点绿色的面团，捏一下放入

步骤14/15

这就是做完的生坯样子。

步骤15/15

锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟。出锅装盘，即可上桌。