都说萝卜,白菜是平安菜,白菜也就是俺家的,家常菜了,而豆腐中的营养也是优中之优啦,总之,白菜豆腐,豆腐白菜,常吃,对健康是绝对有好处的,不过,豆腐可以变着花样来吃,特别简单的就是把豆腐切成块,放在冰箱里,第二天就可以吃到冻豆腐了,冻豆腐的好处就是吸盐快,吃的时候不会像豆腐似的没有盐味。
冻豆腐常温解冻
将白菜切成一厘米宽的丝状
葱姜蒜爆锅,猪油切片,放入热锅内
烧到猪油融化后,放入解冻后的冻豆腐,翻炒,并放入酱油。
再放入切好的白菜,接着翻炒,然后加入凉水
加入粉条,放上盐,味精,盖上锅盖,炖十分钟
装大盘,咸鲜,美味,又营养的,东北大乱炖来了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有