我家人对于面食的热爱简直无法形容,各种饼、馒头、面条都喜欢,对于面食的热爱远远大于米饭。所以我也喜欢做面食。养生也不能没有主食是吧,呵呵简直是废话了。不说了,还是做饼吧,很简单。
将酵母溶于温水中,然后倒入面粉和成团,发酵至两倍大。取出排气
擀成薄面片,表面刷一层植物油
撒上适量椒盐粉
从一端卷起,卷成圆柱状
然后再从一端卷起
卷成圆形的饼胚,收口处压在下面
表面刷一层清水
沾上一层熟芝麻
用擀面杖擀开
电饼铛预热,下层刷上一层植物油
放入饼胚,饼上再刷一层植物油,盖上电饼铛盖子,上下层同时加热,烙至饼熟即可
成品
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