豆沙面包卷

步骤1/11

将除黄油外的所有原料投入面包机，揉至光滑后加入黄油，再揉至出膜。

步骤2/11

室温下发酵至2倍大。

步骤3/11

发酵好的面团取出排气，平均分成6份，滚圆松弛15分钟。

步骤4/11

将红豆沙馅分成25克一份，用手揉圆。

步骤5/11

取一份松弛好的面团，擀开，包入一份豆沙馅。

步骤6/11

然后再次擀开成椭圆形。

步骤7/11

用刀子在上面斜着划一些口子。

步骤8/11

翻面后卷起来。

步骤9/11

两头相接并且捏紧。

步骤10/11

依次做好6份面团。

步骤11/11

放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，取出刷一层全蛋液，撒上白芝麻，放到预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。