凤梨&豆沙面包卷

步骤1/17

除黄油和馅料外所有材料入面包桶

步骤2/17

混合搅拌5分钟后加入切成小块的黄油，继续搅拌15分钟

步骤3/17

面包机揉好后我又拿出面团摔了几下，薄膜就有了，这样就可以去发酵啦

步骤4/17

温暖处发酵到两倍大以后，揉匀排气，分割成3份，揉圆醒10分钟，盖湿布醒发哦

步骤5/17

取其中一份擀成长方形，铺入馅料，留一边1/3不要抹馅，用刀划出条状，如图

步骤6/17

豆沙馅也如此操作

步骤7/17

从一边卷起，卷紧卷好，如图这样

步骤8/17

再卷成圈，两头接口处捏紧

步骤9/17

温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷蛋液

步骤10/17

撒杏仁片

步骤11/17

入预热好的烤箱180度15分钟即可

步骤12/17

出炉

步骤13/17

香极啦

步骤14/17

很松软哦

步骤15/17

软的拿不起来

步骤16/17

掰开

步骤17/17

咬一口，满满的凤梨，好满足