纸杯蛋糕

步骤1/16

准备好所有材料

步骤2/16

制作蛋糕体，将黄油软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白

步骤3/16

一边打发黄油，一边分三次加入鸡蛋液，每一次加入蛋液就用搅拌器搅拌到完全融合，再加第二次蛋液，直到黄油打发至非常蓬松，羽毛状即可

步骤4/16

倒入牛奶，不需要搅拌

步骤5/16

面粉和泡发粉混合过筛入黄油中

步骤6/16

用硅胶刮刀将黄油和面粉混合均匀，面团较干，不要揉

步骤7/16

将面团装入裱花袋中，

步骤8/16

优质托放入蛋糕烤盘里，裱花袋尖端剪掉，将面团挤到油纸杯里，不要挤得太满，7分满即可

步骤9/16

挤好的样子，此时要提前预热烤箱至180度

步骤10/16

入烤箱15分钟取出

步骤11/16

制作奶油霜，准备好奶油霜的材料

步骤12/16

黄油软化，加入糖粉用电动打蛋器打发至非常颜色发白，非常蓬松，加入柠檬汁，香草精，朗姆酒，牛奶继续打发

步骤13/16

加入两滴食用色素，根据自己的喜好，颜色想深一点就多加一点，不要太深就少加一点，一般三滴就很漂亮了

步骤14/16

继续打发至颜色非常均匀即可

步骤15/16

裱花袋套上裱花嘴，黄油装入裱花袋，使劲挤出奶油

步骤16/16

在蛋糕表面一圈一圈挤出好看的形状，放上装饰的银珠糖或者其他的装饰糖即可