面团的揉搓方法和发酵方法在蚕宝宝面包上有,面包烤好后要放几个小时待表面软化后才好吃!
将鸡蛋、白砂糖、高粉、泡打粉、牛奶放入盆中,酵母粉加温水搅拌至融化倒入,然后揉搓均匀
揉面5分钟
加入黄油再揉面15分钟左右揉成光滑的面团
放入盆中发酵1小时
发酵好的面团分成三团,再将每团分成三小团搓三条
变成三个小辫子
放上葱花和火腿粒二次发酵1小时左右
发酵好的面团放烤箱150度烤17分钟即可
还可以放上沙拉和肉松.
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