材料洗净。
材料切块。
锅内放油15克,10粒蒜瓣入油锅,小火煎。
蒜瓣小火慢煎至煎黄,铲出。
用锅中余油爆姜片。
放入草菇片,加肉汤,煮10分钟。
放入豆苗。
放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
营养美味的上汤豆苗就做好了。
豌豆苗的选购技巧选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种,以叶身鲜嫩呈深绿色,
豌豆苗又名安豆苗,在有些地区也叫做龙须菜。 营养成分:豌豆苗含钙质、B族维生素、
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