青椒炒猪肝

步骤1/6

准备好所需的食材

步骤2/6

青椒洗净后随意切块，红萝卜洗净后切花型

步骤3/6

猪肝清洗过后切片，加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀

步骤4/6

煤气灶开火，锅烧热后倒入油，烧至8成热时，放入拌好调味料的猪肝，大火快速翻炒

步骤5/6

待猪肝青面炒至稍变色时，加入青椒和红萝卜一起翻炒，大约炒30秒左右，加入少许盐翻炒均匀，加入切好的香菜段即可

步骤6/6

出锅的成品