陈皮红豆沙,补血又美味
红豆浸泡一夜后,用锅子煮熟后,用压泥器将熟红豆碾压成泥
用筛过滤没有碾碎的豆壳
中小火,画圈搅面糊
炒至水分失去大半后,加入白糖
在红豆沙中,加入用粉碎机打成碎沫的陈皮粉,然后搅拌均匀,再炒制几分钟即可
材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法
外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白
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