陈皮红豆沙

准备好红豆。

红豆洗净，加清水浸泡2个小时以上。

将陈皮剪成丝，洗净。

将陈皮与红豆放入砂锅，加入清水（1500ml左右）。

大火煮开，转小火煮2个小时左右。

煮至红豆开花，加白糖调味。

煮至红豆开花，加白糖调味。