桂花陈皮红豆沙

步骤1/8

红豆用清水冲洗干净；

步骤2/8

将700ml清水倒入压力锅中，下入红豆和冰糖，陈皮用汤料包包好一并放入；

步骤3/8

一直用压力锅将红豆慢慢熬煮20分钟后关火；

步骤4/8

打开锁扣释放锅内蒸汽后开盖晾晾，取出陈皮包，用搅拌机将红豆糊搅打成豆沙；

步骤5/8

山药切成小碎丁；

步骤6/8

锅中倒入少量清水，水烧沸后将山药小丁放入，焯水1分钟，再取出用冷水冲凉并沥干水分；

步骤7/8

在山药小丁中调入糖桂花，并搅拌均匀；

步骤8/8

将红豆沙盛出，装点上桂花山药丁即可。