长豆角的季节,自己学着泡了些酸豆角。夏日炒出一盘来拌米饭,拌面条都非常爽口开胃。
自己做的酸豆角
取出适量清洗干净,控水备用。
瘦猪肉用刀剁成肉末。
酸豆角切碎丁,红椒也切碎丁备用。
葱姜蒜切成碎末。
平底锅烧热加入适量玉米油爆香葱姜蒜
再放入肉丁炒散。
调入少许鲜酱油
将酸豆角和红椒丁倒入锅内翻炒
翻炒均匀后淋少许香油即可出锅。
酸爽下饭菜。
玉米油的选购技巧中国是玉米的生产和消费大国,然而玉米油产业在中国食用油家族中却处
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有