现在是吃韭菜花的季节,炒肉炒香干超级下饭哦!
材料集合
肉肉切丝用盐,耗油拌匀腌渍5分钟
韭菜花切2厘米的段,红辣椒切丝,大蒜切末
锅里放植物油将肉丝煸炒变色
将肉肉拨至一边放红辣椒丝煸炒1分钟
将入韭菜花大蒜放适量盐煸炒
将肉肉拌匀放少许生抽,出锅。
超级下饭哦
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色表面带有黏性,稍有酸败霉味肉质松软,弹
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