将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。
肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。
再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。
加入韭菜花,放入盐,炒匀。
将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。
盛出装盘即可。
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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