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青椒炒鱿鱼

简简单单

天天的呀
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难度简单

口味微辣

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒鱿鱼热量：150 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：17克
碳水化合物：7.8克

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食材主料/辅料

鱿鱼 200克、蒜米适量、盐 1小勺、生抽 1小勺、青椒 150克、姜适量、火麻油 1勺、蚝油 1小勺

青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤1/8

将准备好的青椒切好
步骤2/8

鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
步骤3/8

鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
步骤4/8

爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
步骤5/8

爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
步骤6/8

起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
步骤7/8

起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
步骤8/8

1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅

小窍门

鱿鱼会有腥味，所以先用热水过一遍，再用火麻油爆香蒜和姜，这样能更好地去掉腥味

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