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菠菜拌粉丝

天气热了，人也变得没胃口，就想喝点粥，吃点凉菜或咸菜，拌了份菠菜米粉，个人很爱吃凉拌，加了酸辣、火麻油调味，是挺清爽开胃，喜欢的亲试试吧~

天天的呀
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难度简单

口味酸辣

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

菠菜拌粉丝热量：355 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.05克
碳水化合物：87.05克

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食材主料/辅料

菠菜 100克、粉丝 100克、辣椒油 1小勺、酱油 1勺、醋 1小勺、白糖 1小勺、姜适量、火麻油 1小勺、大蒜适量、鸡精 1小勺

菠菜拌粉丝的做法步骤

步骤1/11

准备好菠菜
步骤2/11

菠菜切段洗净
步骤3/11

姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
步骤4/11

锅加水烧开，加入菠菜
步骤5/11

加点盐和亦舒堂火麻油焯水煮熟
步骤6/11

将捞出菠菜
步骤7/11

锅里加入米粉
步骤8/11

煮两三分钟左右
步骤9/11

煮两三分钟
步骤10/11

菠菜和米粉放一起
步骤11/11

加入料汁、滴上几滴亦舒堂火麻油，拌匀一下即可

小窍门

1、菠菜焯水煮的时候，加点亦舒堂油和盐，可以保持蔬菜不变色。
2、米粉提前泡一下再焯熟。
3、凉菜加酸辣调味，更清爽开胃。

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