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香酥葱油饼

用自发粉做面食，不用等面团完全发酵好，只需饧30分钟左右就可以了，用温水和成较柔软的面团，加点葱油烙成面饼，外酥里嫩非常好吃。

康康11
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难度普通

口味葱香

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

香酥葱油饼热量：732 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 200克、葱油适量、自制鸡精粉适量

香酥葱油饼的做法步骤

步骤1/12

自发小麦粉称量出200克
步骤2/12

缓缓加入温水
步骤3/12

和成面团饧30分钟
步骤4/12

平底不粘锅倒橄榄油放入葱花
步骤5/12

煸炒出香味关火晾凉
步骤6/12

饧好的面团排气滚圆
步骤7/12

擀成大圆饼
步骤8/12

撒上自制鸡精粉，浇上葱油及葱花
步骤9/12

像折扇子一样折起来
步骤10/12

再盘起来微微按扁
步骤11/12

预热电饼铛放上饼胚
步骤12/12

烙至两面焦黄烙熟即可

饼主食葱香菜谱分类 >>

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