准备好食材,茄子切条~
蒸锅烧水放入茄子,把茄子蒸10分钟,关火取出~
炒锅烧热放油,放入葱姜蒜炒出味道,放入肉末,炒变色后放入茄子条,翻炒~
放入适量盐和糖,小火慢炖一会儿~
汤汁快干时转大火收汁,汤汁收干装盘即可~
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有