某人某天问我:宝贝,你最近又想给我做点什么美食呀?
我想了想说,我最近想尝试一下肉龙呢。
他说好呀好呀。
休息的这天,需要减肥的某人指定晚餐想喝南瓜粥(我心想,只喝粥?可能吗?哼!)果然,中午我们从超市回来,累极了只吃了点剩饭菜。某人问我:咱们晚上吃什么呀?
我说:不是想喝南瓜粥吗?
某人说:除了粥呢?
......
然后某人说:你不是说想做肉龙吗?
哎。传说中的减肥,你在哪里啊?
等我做好肉龙端出来,某人正睡得昏昏沉沉的。不过当我说:快起来吃肉龙吧,刚出锅呢。某人还是很给面子地起了床(至于给谁面子,肉龙还是我,我想答案是昭然若揭滴)。
吃了3/4条肉龙之后,某人只喝了一小碗南瓜粥,评价说:不好喝!
5555,厨房的半锅南瓜粥,我还得喝上几天啊......不是说减肥嘛?!
肉馅用姜末、料酒、生抽、胡椒粉和香油煨好。
面粉加适量酵母。
温水和成面团,盖上湿润的屉布发酵半小时。
面发好后将肉馅中加上黄酱拌匀,放入切好的洋葱碎拌匀,加盐调味。
将面擀成厚约5毫米的大片,将肉馅平铺在上面,厚度要均匀适量。
将面片卷起,并将面片所有漏口处捏好。
凉水上锅,将包好的肉龙放屉布上饧5分钟,开火,中火蒸5分钟后转大火,上气后蒸15分钟即可关火,闷2分钟后出锅,切段食用。
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