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chinesewine
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难度普通 口味中辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡块 200克、 五花肉 少许、 适量、 适量、 大蒜 适量、 老干妈 少许、 香菇仔 100克、 青蒜 少许、 豆瓣酱 少许

干锅鸡块炖菇仔的做法步骤

小窍门
1.现在的禽肉都比较腥,所以冷水下锅是非常必要的。
2.辅料用香菇仔,比较香。泡发香菇仔的水不要倒掉,可以先将干香菇表面洗净后,再用温水泡一个小时。
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