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酸豆角是指腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

冰蓝紫羽
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

酸豆角 250克、 肉馅 150克、 适量、 适量、 大蒜 适量、 料酒 适量、 白糖 适量、 生抽 适量、 味精 适量

肉末酸豆角的做法步骤

小窍门
剁椒和酸豆角都是咸不要在放盐
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