菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很好~~

材料:
花生200g,棉花糖153g,全脂奶粉100g,黄油30g

quenny48
12030人浏览 / 147人收藏
难度普通 口味甜味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具不粘锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

花生 200克、 棉花糖 153克、 全脂奶粉 100克、 黄油 30克

花生牛轧糖的做法步骤

小窍门
1. 我这里用到了烤笼,因为烘烤过程中会自动旋转,所以温度设定高一些也不会糊;如果没有烤笼,可以直接将花生摊平在烤盘上进行烘烤,不过温度要降低一些,150~180即可,时间也要看情况来调整了;
2. 这次做的时候,棉花糖我并没有切小块,觉得和切了的差别不大,加热过程中注意搅拌就可以了;
3. 拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;
甜品甜味润肤皮肤松弛菜谱分类 >>
花生牛轧糖的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有