看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖,准备着年货零食,看得我也动了心。
于是便学做起来,没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃,家人都说以后不用买了,比买的好吃很多,而且自己做的吃着也放心哦。
备好食材:棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
黄油放入不粘锅中,开小火
将黄油烧至完全融化
倒入棉花糖
不停的翻拌,直到完全融化即可关火
倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻
快速拌匀(如果感觉有点硬,可以再开小火回软)
将其放入不粘烤盘中,覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压整形
放凉后切小块(大小视个人喜欢)
再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存,随吃随取!
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