原味花生牛轧糖

步骤1/12

准备花生米（新花生水分比较大），烤箱没有预热上下火180度10分钟，翻面继续烤5分钟，自己要灵活掌握。

步骤2/12

花生米出炉，放凉，装保鲜袋用擀面杖敲碎，然后倒烤盘中准备去皮，（夏天可以直接用风筒将花生皮吹窗外，冬季我是在楼下外面吹的）

步骤3/12

准备好所有材料

步骤4/12

一定要用不粘锅，加黄油等待融化。

步骤5/12

黄油全部融化之后，加棉花糖

步骤6/12

慢慢翻动，火力不要急。

步骤7/12

棉花糖全部融化，加奶粉，分次加，翻拌匀。

步骤8/12

最后加花生碎，搅拌匀，千万别糊锅了

步骤9/12

待全部融合到一起的时候，倒入不粘的烤盘中

步骤10/12

用油布（烘焙专用）铺表面，擀面杖擀平

步骤11/12

冰箱冷藏大约90分钟，将棉花糖倒扣案板上（先将四周用硅胶刮刀撬开再倒扣），切成需要大小的糖块。

步骤12/12

包装即成