材料准备好
青、红、黄椒全部切小丁,姜切丝
鱿鱼洗净,撕去黑膜,处理好内脏后切成圈
锅里烧滚水,放入鱿鱼焯至变色后捞出
另起一锅,烧热油后放入姜丝爆香
随后放鱿鱼拌炒30秒左右
接着放青、红、黄椒拌炒
调入生抽
撒入胡椒粉和孜然粉
最后调入少许盐,撒上白芝麻即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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