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最近我家竹子回来了,辛苦了一学期,犒劳一下,做个好吃的鱿鱼圈,外酥里嫩的口感,沾上番茄酱。。。。。。一个字美。。。。

雪峰儿22
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鱿鱼 适量、 玉米淀粉 适量、 鸡蛋 适量、 面包糠 适量、 适量、 花生油 适量

香炸鱿鱼圈的做法步骤

小窍门
1,鱿鱼熟的快,容易出水,一定要热油下锅,快速炸制,才能保证鱿鱼的脆嫩,也就有了外酥里嫩的口感。
2,油的温度,可以用手在10公分左右的高度试一下,感觉到热气即可。
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