辣白菜是韩式料理中的经典,正宗的辣白菜制作非常有讲究。家里用简单的方法也可以制作美味的辣白菜,试试吧
把大白菜洗净,切块,放适量盐腌渍2小时,攥干水分备用。
把苹果洗净去皮切块,蒜去皮,和腌辣椒一起用料理机打碎。
把腌渍好的的白菜和处理好的苹果、蒜、辣椒拌匀。
放入泡菜罐里,2小时以后即可食用。可以保存一周左右。
食用时装盘即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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