秦椒香辣酱

步骤1/7

所需材料

步骤2/7

将所有材料切碎备用。

步骤3/7

香菜和葱的根和叶分开放。

步骤4/7

热锅凉油，将蒜倒入煸炒香，然后放入葱根煸炒。

步骤5/7

放入适量干辣椒面翻炒匀，下入香菜根煸炒匀。

步骤6/7

然后放入红秦椒翻炒，调入生抽，翻炒，调入少量盐，翻炒匀，烹入少许白醋煸炒匀，再放入适量盐调味，出锅前放入剩下的葱叶和香菜叶，翻炒匀即可。

步骤7/7

盛盘。