准备食材!
先把蔬菜焯水。
木耳、香菇、油豆腐焯水。
锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml,再放入少许酱油。
撒入少许盐。
撒入少许白胡椒粉。
放入少许白糖。
撒入少许味精。
倒入木耳、香菇、油豆腐。
再倒入焯过的蔬菜炒匀。
待所有蔬菜炒匀后,用适量水淀粉勾芡。
待芡汁糊化后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。
码盘后的效果图。
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