咖喱素什锦

步骤1/4手手洗干净，菜刀洗干净，菜板洗干净～??准备好所有器皿和工具。

步骤2/4

??将娃娃菜、洋葱切成丝儿??土豆、胡萝卜切成块儿??芹菜梗切成小丁，越小越好。切好的土豆泡在水里，洗去一些淀粉。

步骤3/4锅内倒入油，油开始发出声音的时候，先将洋葱丝倒入，使其散发香味后，倒入芹菜碎，翻炒，再倒入土豆和胡萝卜。

步骤4/4

在锅内加入一定的水，盖上锅盖大火煮沸，若有白色沫沫的话，将白色沫沫捞出，放入娃娃菜，和咖喱块，用小火煮大约5分钟左右，起锅。