梅菜(也叫腌菜)剁碎了加在干煸豆角里,别有一番风味呢
一小把梅菜碎,两三个干辣椒,1ml花椒粉末
四季豆沸水中煮透(约10分钟)
锅中加适量油,放入大蒜,干辣椒,梅菜碎末,花椒粉,爆香
加入煮好的豆角大火干煸豆角。干煸过程中可加适量清水。加入食盐和生抽调味。
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
梅菜的功效与作用解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅菜的营养价值在腌菜中
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