红烧牛肉

步骤1/10

牛胸肉洗净，切块，冷水入锅，放葱段，料酒，焯出血沫和杂质。捞出控干水分。

步骤2/10准备好红烧的调料。

步骤3/10

电压力锅中添少许的油，放入干性调料，煸炒出香味。

步骤4/10

倒入牛肉块，加一勺料酒。

步骤5/10

一勺酱油。

步骤6/10

一勺生抽，搅拌均匀。

步骤7/10倒入适量开水，水量刚好没过牛肉。盖盖，压15分钟左右。

步骤8/10胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块。

步骤9/10

排气后，放入胡萝卜，再压5-10分钟即可。

步骤10/10

加盐调味出锅，开吃吧。