孜然烤羊排

步骤1/18

把材料准备好。

步骤2/18

羊排洗干净，并切成小段。

步骤3/18

大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。

步骤4/18

羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。

步骤5/18

拌匀，腌制30分钟左右。

步骤6/18

土豆去皮，切成片。

步骤7/18

红萝卜去皮，切成片。

步骤8/18

洋葱洗净，切成丝。

步骤9/18

柠檬洗净切成片。

步骤10/18

烤盆铺上锡纸。

步骤11/18

放入土豆、洋葱、胡萝卜片。

步骤12/18

加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。

步骤13/18

放进腌制好的羊排。

步骤14/18

铺上几片柠檬片。

步骤15/18

送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

步骤16/18

烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。

步骤17/18

香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。

步骤18/18

加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。