家常宫保鸡丁

步骤1/9

鸡脯肉，红黄彩椒，黄瓜切丁，葱，干红辣椒切段，蒜，姜切末，酱油，二锅头，白糖，淀粉，味精，香醋，盐，熟油炒花生米。

步骤2/9

鸡脯肉放淀粉，酱油，二锅头，盐抓匀，放油拌匀腌10分钟。

步骤3/9

碗汁，放淀粉，酱油，醋，白糖，盐，味精，清水调一个碗汁备用。

步骤4/9

热锅凉油，放鸡脯肉煸炒。

步骤5/9

放葱，姜，蒜，干红辣椒。

步骤6/9

放彩椒，黄瓜丁。

步骤7/9

放碗汁炒匀，放花生米。

步骤8/9

炒匀即可。

步骤9/9

出锅了。