家常宫保鸡丁

步骤1/8

将材料洗浄准备好，鸡胸肉切丁

步骤2/8

将鸡胸肉放料酒，盐，生粉，酱油搅拌，腌制五分钟，备用

步骤3/8

分别将青瓜，彩椒切丁。因这次做的是二人的份量，所以青瓜和彩椒，我只用了一半。可根据个人喜好增减

步骤4/8

锅内倒少量油，先酱花生炒一下。用中火炒，还要不断的翻炒，炒至花生微微变金黄色，盛出放凉备用

步骤5/8

锅内倒入适量油，将鸡肉放入，翻炒至变色

步骤6/8

放入彩椒丁翻炒一分钟

步骤7/8

放入青瓜丁

步骤8/8

炒好关火，将花生倒入拌一拌，装盘