鸡翅洗净,从中间切成两块
加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟
辣椒剪段,用温水浸泡十分钟
油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘
油锅烧热,倒入八角,花椒,香叶,辣椒,爆出香味
倒入炸好的鸡块,加入适量的生抽,翻炒十分钟后,熄火
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
辣子鸡,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、
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