家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

辣子鸡块

当初我怀孕的时候想吃这个菜，足足想了快一年，最后实在没忍住，就偷偷煮一次，让人意外的是当晚宝贝就出生了，呵呵，很有纪念意义的菜.

雪成冰
11655人浏览 / 420人收藏

鸡翅6个 600克、辣椒 6个、花椒 1勺、盐少许、食用油半斤、洋葱少许、大蒜少许、料酒少许

步骤1/4

这是一道关于宝贝的菜！
步骤2/4鸡翅切块，放入开水锅中川烫，加入料酒，姜片！滚开后乘出！沥干水份备用！
步骤3/4

锅里倒入油，烧至冒泡，加入鸡块炸至金黄色捞出沥干油分！
步骤4/4等待五分钟，炸第二遍，下油锅2分钟左右即可！锅里留底油，放入蒜末辣椒段花椒洋葱炒香，然后放入炸好的鸡块，放入盐调味即可出锅，装盆！色香味具全的辣子鸡！dendeng美味！