白灼芥蓝

步骤1/6

准备好芥蓝，洗净，去掉根部老皮。

步骤2/6

准备红椒，切成丝即可

步骤3/6

准备调料，生抽，美极鲜，生姜粉还有没有入境的浓汤宝和鸡精适量，准备半碗温开水

步骤4/6

将上述材料调成汁，注意浓汤宝本身带有咸鲜口感所以生抽和美极鲜量不需要很多，同是为了口感可以加入少许白糖。然后在锅中倒入少量油，放入红椒，调料汁以及少许香油提味，调成浓稠汁装备用。

步骤5/6

讲芥蓝放入加盐沸水中焯熟

步骤6/6

将芥兰放入盘中浇汁，一盘美味的白灼芥蓝就完成了