豆渣饼

做豆浆过滤出来的豆渣。

豆渣中加入1碗面粉，一个鸡蛋，1碗水，少量虾皮，五香粉和食盐，小葱。

将所有的材料搅拌均匀。

平底锅内热锅热油，舀一勺面糊倒入锅内，慢慢煎至一面发黄，翻过滤件另外一面。煎到两面金黄就可以出锅了。

夹点菜在饼里面也很好吃的。