葱香花卷

步骤1/10

面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。

步骤2/10

用筷子将面粉和牛奶混合均匀。

步骤3/10

揉成光滑的面团。

步骤4/10

蒙上保鲜膜进行发酵。

步骤5/10

小葱和火腿肠切碎。

步骤6/10

将面团发酵至两倍大。

步骤7/10

发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。

步骤8/10

卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。

步骤9/10

再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。

步骤10/10

锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。