黄瓜有很好的食疗作用与美容效果：又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
脆爽黄瓜，鲜美虾仁，快手小炒。
红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、
食材。
黄瓜切小丁。
虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
加入虾仁，滴些料酒，小炒。
加入黄瓜炒匀。
加入1小匙生抽。
加入精盐和红椒炒匀即可。
装盘。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
