黄瓜炒虾仁

原料图。

首先把虾仁开背去虾线，黄瓜切片，小葱切末，备用。

然后起锅热油 （加了点猪油提高香味）

油热了，就把切好的黄瓜倒入炒。

炒至变色就加入虾仁。

继续炒之虾仁也变红色弯曲起来就熟了，在进行调味 （盐 味精）然后把葱花也加入炒均匀即可。