沈阳老北里回民九大碗清真馆很出名,其中的一道菜就是这样做的。
原料如图:牛肉提前用电压力锅煮烂、白菜叶洗净切片、油豆腐皮切片;
锅内加油烧热,放入牛肉、葱姜末及生抽、八角爆香;
依次放入白菜叶、豆腐皮及盐和原来炖牛肉时的汤汁大火烧开;
小火炖10分钟左右即可;
出锅。
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
豆皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
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