前两天做了一次干炸里脊,量比较充足,当时就准备余下的拿来做糖醋里脊,哈哈~今儿把这想法给实现了!果真糖醋的羹美味~好吃~关键还很下饭呢!
将干炸里脊放入微波炉加热1分钟。
葱姜蒜切碎末。
炒锅中倒入油,油热下入葱姜蒜末爆香。
加入料酒、生抽、老抽、白糖和醋,翻拌一下。
倒入少许水和番茄酱,搅拌至溶化开,再加点水淀粉。
倒入干炸里脊,翻炒一会。临出锅前撒少许鸡精调味即可。
装盘上桌咯~哈哈 趁热拌着米饭开吃吧。
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