梅子蒸鱼

罗非鱼洗干净后在背上划刀。

切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。

下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。

出锅。